Leidenschaft, Erfahrung und Teamgeist bilden den Kern von Chef Fabrizio. Jeder von uns bringt etwas Eigenes mit, zusammen machen wir jedes Event unvergesslich.
Luca bringt mediterrane Leichtigkeit in jede Küche. Seine Ausbildung führte ihn durch Küchen in Italien und Süddeutschland, bevor er bei Chef Fabrizio landete. Mit einem feinen Gespür für Produkte und Aromen sorgt er dafür, dass jedes Gericht stimmt, von der klassischen Vorspeise bis zum Hauptgang für 300 Personen. Für Luca beginnt gutes Essen bei der Zutat, nicht beim Rezept.
Nico steht für Präzision und Tempo. Egal wie groß der Auftrag, er behält den Überblick und plant jede Bestellung bis ins letzte Detail durch. In der Küche ist er derjenige, der aus einem chaotischen Morgen einen reibungslosen Service macht: ruhig, schnell, verlässlich. Sein Handwerk hat er sich über Jahre in der Gastronomie erarbeitet.
Hinter den Kulissen sorgt unser Service- und Logistik-Team dafür, dass jeder Auftrag pünktlich, frisch und reibungslos läuft. Vom Verladen der Küche über den Aufbau vor Ort bis zum Abbau nach dem Event sind sie die stille Kraft, die dafür sorgt, dass Chef Fabrizio zuverlässig ankommt, egal wo und wie groß.